豆制品一體化污水處理設(shè)備（小型豆腐加工廢水處理設(shè)備）豆腐生產(chǎn)的主要原料是大豆，豆腐生產(chǎn)的主要原料是大豆。曬干后的大豆經(jīng)篩選去除雜質(zhì)后，用水浸泡、淘洗去除灰份，漂洗至潔凈，使其充分吸水膨脹，然后用打漿機(jī)磨碎，用水調(diào)成豆?jié){。豆?jié){蒸煮后，根據(jù)不同的產(chǎn)品，加人不同量的鹵水，攪拌均勻，壓濾脫水后，可制成各種豆腐制品。豆腐生產(chǎn)工藝：風(fēng)選一水洗一浸泡一煮漿一點(diǎn)鹵一壓濾一成品。

豆制品一體化污水處理工藝選擇與特點(diǎn)

豆制品一體化污水加工生產(chǎn)過程中排放的生產(chǎn)廢水，水質(zhì)特點(diǎn)如下：

①生產(chǎn)設(shè)備清洗廢水：廢水COD濃度高，主要污染物為糖、淀粉等；

②浸泡排放水：該部分廢水排放量及排放水質(zhì)各企業(yè)差別較大，此部分廢水懸浮物很大、含COD量很高，必須經(jīng)過可靠的預(yù)處理方能保證后續(xù)水處理設(shè)施的正常運(yùn)行；

⑶由于各季節(jié)的大豆質(zhì)量以及生產(chǎn)產(chǎn)品品種不同，將會(huì)影響水質(zhì)變化。

通過上述的水質(zhì)分析，可以得出此生產(chǎn)廢水有機(jī)物含量較高，可生化性能較好，pH值變化大，懸浮物（SS）濃度高，屬高濃度有機(jī)廢水。且廢水中不含有毒物質(zhì)。其BOD/COD值在0.5以上，屬可生化性較好，因此采用豆制品一體化污水處理的生化處理工藝就能有效地確保污水達(dá)標(biāo)排放。

據(jù)國(guó)內(nèi)外實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，本方案采用粗細(xì)格柵、氣浮凈水器、厭氧、缺氧、好氧生化系統(tǒng)以及中水深度處理活性碳過濾吸附。生物接觸氧化具有活性污泥與生物膜共同優(yōu)點(diǎn)，具有較強(qiáng)抗沖擊負(fù)荷力，污水生物膜培養(yǎng)與掛膜都容易,產(chǎn)泥量少等優(yōu)點(diǎn)。

1）豆制品一體化污水處理厭氧工藝的特點(diǎn)：不需要鼓風(fēng)曝氣即可將有機(jī)物分解為CH4、H2O、能量并合成細(xì)胞。厭氧反應(yīng)分解的產(chǎn)物主要為甲烷氣體，俗稱沼氣，具有較高的能量，可以回收利用。

①厭氧廢水處理設(shè)備負(fù)荷高，占地少。

②厭氧方法產(chǎn)生的剩余污泥量比好氧法少的多，且剩余污泥穩(wěn)定、脫水性能好。

③厭氧法對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的需求少。

④厭氧法負(fù)荷高，可處理高濃度的有機(jī)廢水。

⑤厭氧方法的菌種可以在中止供給廢水與營(yíng)養(yǎng)的情況下保留其生物活性與良好的沉淀性能至少一年以上。

⑥不需供氧，運(yùn)行費(fèi)用低。

⑦厭氧系統(tǒng)規(guī)模靈活，可大可小，易于制作。

2）豆制品一體化污水處理水解缺氧工藝特點(diǎn)：

本水解缺氧池與理論上的厭氧反應(yīng)器具有根本上的區(qū)別，厭氧反應(yīng)器有酸化和產(chǎn)甲烷反應(yīng)，本水解缺氧池只控制到酸化水解階段。在水解池中，發(fā)酵細(xì)菌將污水中復(fù)雜有機(jī)物（包括多糖、脂肪、蛋白質(zhì)等）水解為有機(jī)酸、醇類。在酸化階段產(chǎn)氫、產(chǎn)乙酸細(xì)菌將發(fā)酵產(chǎn)物有機(jī)酸和醇類代謝為乙酸和氫，使大分子物質(zhì)降解為小分子物質(zhì)，使難生化的固體物降解為易生化的可溶性物質(zhì)，提高了廢水的可生化性。

3）豆制品一體化污水處理好氧方法特點(diǎn)：其主要原理是好氧菌利用水中的溶解氧將有機(jī)物分解，一部分轉(zhuǎn)化為CO2、H2O、能量，另一部分合成細(xì)胞，進(jìn)行世代繁衍。

1、豆制品一體化污水處理工藝流程